e azienda
Dietro ogni cosa bella si cela un mondo.
Ecologia, qualità, tradizione. Ecco ciò che mi ispira.
Da sempre.
La Cantina, moderna e sostenibile, è stata ristrutturata nel 1995 ed è orientata al risparmio energetico e al minor impatto ambientale. Ancora oggi è tra le più ecologiche in Italia.
Dagli iniziali 20 ettari, oggi gli ettari di famiglia sono 140. A questi si aggiungono 240 ettari in gestione diretta. Da sempre la gestione prevede che i viticoltori seguano un protocollo qualitativo stabilito dalla famiglia Cottini.
140
Gli ettari di proprietà della famiglia Cottini240
Gli ettari in gestione direttaLa produzione viene seguita in ogni fase dalla famiglia Cottini con la massima attenzione alla tutela della qualità e alla fedeltà della tradizione.